Σπέρνω καλοκαιρινό σπανάκι

Κανόνες και μέθοδοι καλλιέργειας σπανάκι

Το αυξανόμενο σπανάκι σε προσωπικές επιφάνειες και περβάζια παραθύρων γίνεται όλο και πιο δημοφιλές, αν και δεν το καταναλώνουν τόσοι πολλοί άνθρωποι στη χώρα μας όπως στην Ασία ή Ευρώπη. Αυτό το ετήσιο φυτό πρώιμης ωρίμανσης είναι ένα πολύτιμο προϊόν που πρέπει να υπάρχει στο τραπέζι κάθε ατόμου που έχει επίγνωση της υγείας.

Κανόνες και μέθοδοι καλλιέργειας σπανάκι

Το σπανάκι μπορεί να καταναλωθεί όχι μόνο ωμό ως συστατικό σαλάτας και σάντουιτς, αλλά είναι επίσης τέλειο ως συνοδευτικό για ψάρια και κρέατα, θα βοηθήσει να κάνει τη γεύση σούπας ή στιφάδο πιο ευχάριστη και πλούσια.

Το σπανάκι περιέχει πολλές πρωτεΐνες, υδατάνθρακες και λίπη, είναι πλούσιο σε βιταμίνες και ιχνοστοιχεία, επομένως βοηθά το ανθρώπινο σώμα να καταπολεμά πολλές ασθένειες και να αποτρέπει την επανεμφάνισή τους.

Περιεχόμενο άρθρου

Ποικιλίες σπανάκι και χαρακτηριστικά καλλιέργειας

Υπάρχουν πολλές ποικιλίες αυτού του υγιούς φυλλώδους λαχανικού, αλλά οι πιο δημοφιλείς ποικιλίες σπανάκι είναι:

  • Giant - είναι ένα φυτό πρώιμης ωρίμανσης, που χαρακτηρίζεται από μια αρκετά συμπαγή ροζέτα και επιμήκη οβάλ φύλλα.
  • Victoria - η ροζέτα του φυτού είναι δίπλα στο έδαφος, τα φύλλα είναι κυματοειδή;
  • Virofle - έχει σαρκώδη, ωοειδή φύλλα, συλλεγμένα σε μια ελαφρώς ανυψωμένη ροζέτα.

Αυτό το φυτό ανήκει σε καλλιέργειες ανθεκτικές στο κρύο που μπορούν να αντέξουν τους βραχυπρόθεσμους παγετούς (έως και μείον 5 βαθμούς), επομένως, η τεχνολογία της καλλιέργειάς του προβλέπει μια μάλλον πρόωρη σπορά, η οποία σας επιτρέπει να πάρετε μια συγκομιδή τον Απρίλιο-Μάιο και να δώσετε στον πίνακα φρέσκες βιταμίνες. Οι γνώστες αυτού του νόστιμου φυλλώδους λαχανικού ισχυρίζονται ότι η σπορά νωρίς παράγει το πιο τρυφερό σπανάκι.

Το φυτό αναπτύσσεται καλύτερα σε θερμοκρασία περιβάλλοντος + 15-20 βαθμούς. Όταν η θερμοκρασία του αέρα αυξάνεται και η υγρασία του μειώνεται, τα φύλλα αρχίζουν να συρρικνώνονται και η διαδικασία της πρόωρης λήψης μπορεί να ξεκινήσει.

Αυξάνεται το σπανάκι στον κήπο

Η φύτευση σπανάκι δεν είναι τόσο δύσκολη και ενοχλητική επιχείρηση. Μπορείτε να καλλιεργήσετε αυτό το υγιές φυλλώδες λαχανικό τόσο στο περβάζι όσο και στον κήπο. Στις συνθήκες των προσωπικών οικοπέδων, φυτεύεται με κορδέλες 3-5 σειρών, μεταξύ των οποίων αφήνουν κλίτη 20-25 εκατοστών.

Κατά κανόνα, η κατανάλωση σπόρων είναι 6 γραμμάρια ανά τετραγωνικό μέτρο κήπου. Συνιστάται η γονιμοποίηση του εδάφους με χούμο ή άζωτο πριν από τη σπορά σπόρων.-φωσφορικά λιπάσματα.

Η ανάπτυξη δεν απαιτεί ιδιαίτερα περίπλοκες ενέργειες. Η περιοδική χαλάρωση και βοτάνισμα για να απαλλαγούμε από τα ζιζάνια θα είναι αρκετά. Αν θέλετε να μεγαλώσετε μια σαλάτα με ζουμερά, σαρκώδη και μεγάλα φύλλα, θα πρέπει να παρέχεται άφθονο πότισμα.

Δεν είναι απαραίτητο να αραιώσετε τα φυτά, αρκεί να μαζέψετε λίγο νωρίτερα από τις πολύ πυκνές περιοχές του κήπου (αφού εμφανιστούν 3-4 φύλλα). Αλλά είναι επιτακτική ανάγκη να καθαρίσετε τα κρεβάτια από υπανάπτυκτα και νοσούντα φυτά.

Κανόνες και μέθοδοι καλλιέργειας σπανάκι

Συνιστάται να ξεκινήσετε την κύρια συγκομιδή αφού το φυτό αποκτήσει 6-7 φύλλα. Εάν έχουν ήδη εμφανιστεί βέλη στους θάμνους, το εργοστάσιο χάνει τη γαστρονομική του αξία.

Εάν οι καιρικές συνθήκες είναι ευνοϊκές, τότε περίπου 80 ημέρες μετά την εμφάνιση των βελών, οι σπόροι θα ωριμάσουν και θα είναι κατάλληλοι για την επόμενη σπορά.

Μπορείτε να μαζέψετε τα φρούτα αμέσως μετά να γίνουν καφέ. Οι σπόροι σπανάκι βλαστάνουν για 4 χρόνια, ώστε να μπορείτε να τους αποθηκεύσετε με ασφάλεια για μελλοντική χρήση.

πώς να μεγαλώσετε το σπανάκι σε ένα περβάζι

Αυτή η ερώτηση ανησυχεί εκείνους που δεν έχουν το δικό τους οικόπεδο ή έναν μικρό κήπο λαχανικών, και οι οποίοι συχνά πρέπει να είναι ικανοποιημένοι με το καταπράσινο κατάστημα. Ωστόσο, μπορείτε να καλλιεργήσετε νόστιμο και υγιεινό γρασίδι ακόμη και σε ένα διαμέρισμα σε πολυκατοικία.

Το σπανάκι αναπτύσσεται καλά όχι μόνο σε εξωτερικούς χώρους, αλλά και σε μια κατσαρόλα στο περβάζι. Είναι καλύτερο εάν αυτά είναι παράθυρα με νότιο προσανατολισμό, καθώς εάν υπάρχει έλλειψη φωτός, το εργοστάσιο θα μαραθεί και θα απαιτηθούν πρόσθετες πηγές φωτισμού, για παράδειγμα, λαμπτήρες φθορισμού ή ειδικοί φυτοφόροι.

Συνολικά, η διάρκεια της ημέρας που απαιτείται για την κανονική ανάπτυξη του πρασίνου πρέπει να είναι τουλάχιστον 10 ώρες.

Οποιαδήποτε γλάστρες είναι κατάλληλα ως δοχείο για καλλιέργεια - πλαστικό, κεραμικό πηλό, καθώς και πλαστικά ή ξύλινα κουτιά, ύψους περίπου 20 εκατοστών. Το πιο σημαντικό είναι ότι τα δοχεία που χρησιμοποιούνται για την καλλιέργεια χόρτων έχουν οπές αποστράγγισης. Είναι σημαντικό το κάτω μέρος του δοχείου ή του κουτιού να καλύπτεται με στρώμα αποστράγγισης τριών εκατοστών από βότσαλα, διογκωμένο πηλό ή σπασμένο τούβλο.

Για να έχετε καλή συγκομιδή, πρέπει να υπολογίσετε σωστά την πυκνότητα φύτευσης, δεδομένου ότι κάθε θάμνος χρειάζεται ένα τετράγωνο εδάφους περίπου 10x10 εκατοστά. Είναι εξίσου σημαντικό να επιλέξετε το σωστό έδαφος. Είναι καλύτερο να αγοράσετε γλάστρες σε εξειδικευμένα καταστήματα, όπου πρέπει επίσης να αποθηκεύσετε σπόρους.

Πριν από τη φύτευση, πρέπει να εμποτιστούν για μια ημέρα σε ζεστό νερό για να επιταχυνθεί η εμφάνιση των πρώτων βλαστών. Μετά από αυτό, πρέπει να κρατήσετε τους σπόρους για 2-3 ώρες σε ένα απαλό ροζ διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου (υπερμαγγανικό κάλιο) για απολύμανση.

Κανόνες και μέθοδοι καλλιέργειας σπανάκι

Πρώτα, πρέπει να σπείρετε το φυτό σε σειρές σε ένα κουτί και μετά την εμφάνιση 3 φύλλων, μετακινήστε τις ροζέτες στις γλάστρες. Σε αυτήν την περίπτωση, πρέπει να τοποθετήσετε τους σπόρους σε βάθος1-1,5 cm και μετά καλύψτε ελαφρά με γη και ψεκάστε με ψεκαστήρα.

Για τη δημιουργία εφέ θερμοκηπίου, συνιστάται να καλύπτετε τα δοχεία με γυαλί. Η εμφάνιση των συγκεντρώσεων μπορεί να αναμένεται την 5-6η ημέρα. Το πότισμα του φυτού απαιτεί μέτριο αλλά συχνό πότισμα, ενώ είναι εξαιρετικά σημαντικό να αποφευχθεί η στασιμότητα της υγρασίας, γεγονός που μπορεί να οδηγήσει στην ανάπτυξη μυκητιασικών λοιμώξεων και σήψης.

Όπως μπορείτε να δείτε, η ανάπτυξη του σπανακιού είναι μια αρκετά απλή δραστηριότητα που δεν απαιτεί ειδικές γνώσεις και δεξιότητες. Το πιο σημαντικό είναι να κάνετε τα πάντα με αγάπη και σίγουρα θα έχετε μια μεγάλη συγκομιδή!

ΣΠΟΡΑ:ΣΠΑΝΑΚΙ-ΑΝΙΘΟΣ-ΜΑΙΝΤΑΝΟΣ-ΤΟΜΑΤΑ-ΠΑΤΖΑΡΙ-ΠΙΠΕΡΙΑ-ΑΓΓΟΥΡΙ-ΜΕΛΙΤΖΑΝΑ

Προηγούμενη ανάρτηση Papilloma: απαλλαγούμε για πάντα
Επόμενη δημοσίευση Αφεθείτε σε ένα νόστιμο και απλό τυρί και πίτα με βότανα!