Εγγλέζικο Ψάρεμα-Ζυμάρι/Match Fishing-dough

Ζύμη πίτσας σε έναν κατασκευαστή ψωμιού: γρήγορα και αποτελεσματικά

Η εργασία των σύγχρονων νοικοκυρών διευκολύνεται σε μεγάλο βαθμό από όλα τα είδη οικιακών συσκευών, τα οποία στο παρελθόν είχαν ονειρευτεί μόνο. Τώρα μπορείτε όχι μόνο να ψήσετε εξαιρετικά νόστιμο, υγιεινό και αρωματικό ψωμί χωρίς να φύγετε από το σπίτι σας, αλλά και να ζυμώσετε τη ζύμη πίτσας σε μια μηχανή ψωμιού.

Ένα τέτοιο συσσωμάτωμα είναι ικανό να αναμιγνύει καλά τη μάζα, και επίσης να βγαίνει , με αποτέλεσμα να λαμβάνεται μια υψηλή αρωματική ζύμη, η οποία μπορεί να ξεδιπλωθεί αμέσως και να καλυφθεί με γέμιση.

Περιεχόμενο άρθρου

Συνταγή βασικής πίτσας

Ζύμη πίτσας σε έναν κατασκευαστή ψωμιού: γρήγορα και αποτελεσματικά

Κοσκινίστε 400 g αλευριού και ρίξτε το στο δοχείο του μηχανήματος. Έχοντας κάνει μια μικρή τρύπα στο κέντρο, τοποθετήστε 1 κουταλιά της σούπας ξηρή μαγιά, 40 ml ελαιόλαδο και μια πρέζα αλάτι σε αυτό. Το τελευταίο βήμα είναι να προσθέσετε 1 φλιτζάνι ζεστό νερό στο δοχείο.

Αφού επιλέξετε το πρόγραμμα που θέλετε, ξεκινήστε τον εξοπλισμό και απενεργοποιήστε τον μετά το μπιπ. Μένει να ξεδιπλωθεί η τελική μάζα, να το γεμίσει και να το στείλει στο φούρνο

Συνταγή Bun Base

Δεν χρειάζεστε ειδικά συστατικά για να φτιάξετε αφράτα και γευστικά ψωμάκια. Όλα όσα χρειάζεστε αποθηκεύονται στο ψυγείο και στην ντουλάπα κάθε νοικοκυράς.

Τοποθετήστε τη μονάδα 500 g κοσκινισμένου αλευριού, 75 ml βουτύρου (βούτυρο ή άοσμο λαχανικό), ένα αυγό, ζάχαρη σε ποσότητα 3 κουταλιών της σούπας, 2,5 κουταλάκια του γλυκού μαγιά και ένα ποτήρι ζεστό νερό, στο οποίο πρέπει πρώτα να διαλύσετε 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι. Αφού ρυθμίσετε τη λειτουργία ζύμη στο μηχάνημα, περιμένετε να ηχήσει το ηχητικό σήμα.

Η ζύμη κουλουριών στο ψωμί πρέπει να χωρίζεται σε μικρά κομμάτια, ανάλογα με το μέγεθος των κουλουριών που θα χρησιμοποιείτε. Το μόνο που μένει είναι να τα ψήσουμε

Συνταγή βασικής μαγιάς

Εύκολη παρασκευή ζύμης ζύμης σε μια αρτοποιία που μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή πίτας, πίτας, πίτας, αλμυρών κουλουριών κ.λπ. Αρχικά, σε ένα φλιτζάνι μέτρησης, το οποίο είναι προσαρτημένο στη μονάδα, είναι απαραίτητο να αναμιγνύεται ένα αυγό με γάλα με νερό, να λαμβάνεται σε ίσες ποσότητες έτσι ώστε ο συνολικός όγκος του υγρού να είναι 330ml.

Εδώ προσθέτουμε αλάτι σε ποσότητα 1 κουταλάκι του γλυκού και ζάχαρη σε ποσότητα 1 κουταλιά της σούπας, ανακατεύουμε. Ρίξτε τη σύνθεση στον κάδο του μηχανήματος, προσθέστε εκεί μαλακωμένο βούτυρο σε ποσότητα 100 g. Εάν δεν βρέθηκε στο ψυγείο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το φυτικό λάδι σε ποσότητα ½ φλιτζανιού.

Κοσκινίστε 600 g αλεύρι απευθείας πάνω από το δοχείο και προσθέστε εκεί 3 κουταλάκια του γλυκού ξηρή μαγιά. Αφού ορίσετε το επιθυμητό πρόγραμμα, περιμένετε για τον καθορισμένο χρόνο και χρησιμοποιήστε την έτοιμη ζύμη για να προετοιμάσετε το προηγουμένως σχεδιασμένο πιάτο.

Συνταγή για τη δημιουργία ζυμαρικών βάσης

Το Pelmeni βρίσκεται στον καταψύκτη κάθε δεύτερης νοικοκυράς και για τους εργένηδες αποτελούν τη βάση της διατροφής. Φυσικά, το πιο σημαντικό πράγμα στα ζυμαρικά είναι η πλήρωση. Η ποιότητα του κρέατος επηρεάζει άμεσα τη γεύση του τελικού προϊόντος, αλλά η ζύμη παίζει επίσης σημαντικό ρόλο εδώ.

Ένα σκληρό, μη βρασμένο προϊόν που μπορεί να χαλάσει ακόμη και την πιο νόστιμη και φυσική γέμιση. Για να ευχαριστήσετε τον εαυτό σας και τους αγαπημένους σας με ένα πραγματικά νόστιμο πιάτο, είναι καλύτερο να προετοιμάσετε ζύμη για ζυμαρικά σε μια μηχανή ψωμιού.

Αυτή η συνταγή είναι καθολική για όλες τις μάρκες αδρανών: βάλτε 450 γραμμάρια αλεύρι στο μπολ της συσκευής, ρίξτε ένα ημιτελές ποτήρι ζεστό νερό, προσθέστε ένα αυγό και αλάτι σε ποσότητα μισού κουταλιού του γλυκού.

Στον πίνακα μονάδων, μπορείτε να επιλέξετε ένα από τα δύο προγράμματα:

  • Pelmeni;
  • Επικόλληση.

Πατήστε το κουμπί Έναρξη . Μετά το μαγείρεμα, η μάζα μπορεί να αφεθεί στη συσκευή για άλλη μισή ώρα, ή να μεταφερθεί σε ένα πιάτο, να καλυφθεί με πλαστικό και να περιμένει μέχρι να εμφανιστεί σε θερμοκρασία δωματίου. Το αποτέλεσμα είναι ένα προϊόν που είναι πιο ελαστικό και εύκολο στην έλαση.

Συνταγή βασικής πίτας

Ζύμη πίτσας σε έναν κατασκευαστή ψωμιού: γρήγορα και αποτελεσματικά

Θα χρειαστεί πολύ λίγος χρόνος για να φτιάξετε ζύμη πίτας σε έναν κατασκευαστή ψωμιού. Αλλά πόσο ευτυχισμένο θα είναι το σπιτικό με νόστιμες και πλούσιες πίτες με λάχανο, κρέας ή ψάρι!

Σε ξεχωριστό μπολ, συνδυάστε 3 αυγά, ένα ποτήρι ζεστό γάλα, salt κουταλιά αλάτι και 80 g ζάχαρη.

Ρίξτε τα πάντα στο δοχείο της συσκευής, προσθέστε 70 g μαλακού βουτύρου, 2 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι, 650 g προ-κοσκινισμένου αλευριού, μια σακούλα βανιλίνης και μια σακούλα ξηρής μαγιάς.

Αφού ρυθμίσετε το επιθυμητό πρόγραμμα, ξεκινήστε το γέμισμα και αφού προετοιμάσετε τη βάση για την πίτα, προχωρήστε στο τελικό στάδιο - ψήσιμο.

Συνταγή βασικής πίτας

Στην Αρχαία Ρωσία, οι πίτες που ετοίμαζε η οικοδέσποινα με αγάπη και φροντίδα συγκέντρωσαν πάντοτε ολόκληρη την οικογένεια στο τραπέζι. Οι σύγχρονες μητέρες και οι γιαγιάδες συμβαδίζουν με τους προγόνους τους και φροντίζουν επίσης το σπίτι τους με νόστιμα και πλούσια γλυκά.

Η ζύμη για πίτες σε ένα αρτοποιείο αποδεικνύεται ότι δεν είναι λιγότερο ελαστική και αφράτη από αυτή που μαγειρεύεται στο χέρι. Πρώτα τοποθετήστε 50 γραμμάρια λιωμένης μαργαρίνης σε ειδικό δοχείο, στη συνέχεια βάλτε ένα αυγό, ρίξτε 120 ml ζεστού molok, ρίξτε 2,5 φλιτζάνια αλεύρι, προσθέστε 0,5 κουταλάκι του γλυκού αλάτι, 1-2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη, μια σακούλα βανιλίνης και 1 κουταλάκι του γλυκού μαγιά.

Έχοντας ορίσει το απαραίτητο πρόγραμμα, μπορείτε να αρχίσετε να γεμίζετε, αλλά οι ειδικοί μαγειρικής σας προτείνουν να κοιτάζετε περιοδικά τη μονάδα, ώστε αν συμβεί κάτι να κάνετε προσαρμογές στη διαδικασία μαγειρέματος.

Έτσι, εάν η ζύμη δεν είναι αρκετά παχύρρευστη, προσθέστε γάλα, αν, αντίθετα, είναι πολύ υγρή, προσθέστε αλεύρι. Θυμηθείτε, η ολοκλήρωση της δοκιμής θα χρειαστεί λίγος χρόνος για να ολοκληρωθεί.

Βασική συνταγή βουτύρου

Για να φτιάξετε μια ζύμη σε μια συσκευή παρασκευής ψωμιού, η οποία είναι κατάλληλη για cheesecakes, όλων των ειδών πλεξούδες και κουλούρια, πρέπει να βάλετε 100 g προ-μαλακωμένης μαργαρίνης ή βουτύρου στο μηχάνημα.

Εάν θέλετε, μπορείτε να το αντικαταστήσετε με άπαχο. Στη συνέχεια, στο κάτω μέρος του δοχείου θα πρέπει να ρίξετε 6 κουταλιές της σούπας ηλιέλαιο, προσθέστε 3 αυγά, μισό ποτήρι ξινή κρέμα, την ίδια ποσότητα ζεστού νερού στο οποίο η ζάχαρη διαλύεται σε ποσότητα 6 κουταλιών της σούπας και αλάτι σε ποσότητα ¾ κουταλάκι του γλυκού.

Προσθέστε 4 φλιτζάνια αλεύρι, 3 κουταλάκια του γλυκού μαγιά, ένα πακέτο βανιλίνης ή ό, τι αρωματίζετε. Ξεκινήστε το πρόγραμμα και αφού παρέλθει ο καθορισμένος χρόνος αφαιρέστε την πλούσια αρωματική ζύμη.

Όπως μπορείτε να δείτε, με λίγη προσπάθεια και αφιερώνοντας αρκετό χρόνο, μπορείτε να έχετε ένα εξαιρετικό αποτέλεσμα και να ευχαριστήσετε το νοικοκυριό σας με νόστιμα πιάτα. Όρεξη!

ΦΤΙΑΞΤΕ ΕΥΚΟΛΑ & ΓΡΗΓΟΡΑ ΨΩΜΙ ΣΤΟ ΣΠΙΤΙ

Προηγούμενη ανάρτηση Μπορώ να ασκηθώ κατά την πρώιμη εγκυμοσύνη;
Επόμενη δημοσίευση Πώς να επιλέξετε ποδήλατα γυμναστικής και διαδρόμους για το σπίτι σας;